Ｑ．これまで学んできたなかで、興味深い内容や印象に残っている授業での学びを教えてください。
Ａ．調理実習で魚を捌いたことです。魚を捌いたことがなかったのでできるか不安でしたが、やり始めてみると楽しかったです。衛生面にも注意しながら調理をすることはとても重要で、特に気をつけないといけないと知りました。

Ｑ．大学での学びや学生生活を通して、自身が成長したと感じることはありますか？
Ａ．高校生の時はパワーポイントを使って行う発表も恥ずかしくて、覚えたことを発表することで精一杯でしたが、アルバイトや大学の友達、先生方とコミュニケーションを重ねることで、聞き手側が理解できるようアドリブも含めて話せるようになっていきました。

Ｑ．卒業後の夢や目標を教えてください。
Ａ．現段階では薬局業界で働きたいと考えています。お客様に健康を『食』と『薬』の両面からサポートしたいと考えています。薬局は病気の治療のみだけではなく、生活習慣の改善や予防も行えます。管理栄養士として薬剤師の方と連携をとりながら食事と薬の両面からサポートしたいです。

Ｑ．華頂に入学して良かったことは？
Ａ．同じ目標を持つ仲間に出会えたことです。大学生活を共にして、分からないことは理解できるまで教えてくれる、楽しむ時は一緒に楽しむ、しんどい時は一緒にしんどいねと共感し合える友達と出会えて私はとても恵まれているなと日々感じます。

Ｑ．食物栄養学科の魅力は？
Ａ．座学だけでなく、調理実習や栄養計算、献立作成など「体験しながら学ぶ」授業がたくさんあります。実験では栄養素を測定したり、実習では実際に給食を作ったりと自分たちで最初から最後まで考え、作り上げる練習ができるので、実践力を身につけることができます。また、先生と何気ない会話をすることも楽しいです。勉強面では厳しく、優しく指導してくださる先生ですが、休み時間などでは普段の悩みや最近はまっていることなど、他の大学ではなかなかないくらい楽しくお話していると思います。

Ｑ．これまで学んできたなかで、興味深い内容や印象に残っている授業での学びを教えてください。
Ａ．食中毒についての授業で「保存するときは何℃以下で何時間」、「この食材にはこんな毒があって…」、「この菌はこういう疾病をもたらす」など、とても詳しく学べたことが今の自分の日常生活にも役立っており、安全な食生活を営むことができています。また、教職の先生は特に学生思い（子どもの目線に立っている）で、ユーモアがあり、90分の授業があっという間に感じます。教師をしていた時の経験話や様々な知識を話してくれて、そのたびに学びになることがたくさんです。

Ｑ．大学での学びや学生生活を通して、自身が成長したと感じることはありますか？
Ａ．模擬授業やグループ発表の経験を重ねたことで、人前に立って伝えることの抵抗が無くなり、相手の立場に立ってわかりやすく伝えることができるようになりました。また、一人暮らしや勉強・アルバイト・生活の両立により、物事を効率よく進める力や優先順位を考える力が育ち、生活のすべてを自分で管理する責任感と精神的な強さが身につきました。

Ｑ．卒業後の夢や目標を教えてください。
Ａ．一番の目標は、地元の福岡に帰って栄養教諭として学校の仕事に携わり、子どもたちの拠りどころになる教員になることです。新卒での採用はかなり厳しいと言われていますが諦めません。第２の目標は病院で管理栄養士として働くことです。

Ｑ．華頂に入学して良かったことは？
Ａ．先生との距離が良い意味で近く、どんな質問にも親身に答えてくださる環境が整っています。仲間と支え合いながら学べる雰囲気もあり、安心して成長できる場所です。

Ｑ．食物栄養学科の魅力は？
Ａ．国試対策が充実しており、安心して勉強できる環境や仲間と切磋琢磨できる環境があります。また、調理実習や大量調理の設備が整っていて、実際の現場に近い環境で学べることや栄養教諭を目指すためのカリキュラムも充実しています。そして、先生たちが優しい・親身になってくれる・質問がしやすいという点も魅力です。教員採用試験前に、授業後も残って演習室で勉強していた時に、猿渡先生や林先生がお菓子をくれたり、「がんばれ～！いけるよ～！」と声をかけたりしてくれました。当日も試験前にメールをくれたり、本当のお母さんのように接してくれたことがとても温かく、落ち着いて試験に臨むことができました。

試験には無事合格することができ、報告に行ったときにはこれもまた親のように喜んでくれました。遠方で家族となかなか会うことのできない私にはすごく嬉しくて、涙が出ました。授業ももちろん素晴らしいですが、授業以外での先生たちのサポートも手厚くて学科の魅力です。

Ｑ．これまで学んできたなかで、興味深い内容や印象に残っている授業での学びを教えてください。
Ａ．空腹時・食前・食後の自分の血糖値を測定した実験です。座学で学んだ「血糖値の変動」や「インスリンの働き」について、実際に自分の体で数値の変化を確認することで、理論だけではわからない体の反応を実感することができました。特に、食後の血糖値の上昇スピードや低下過程を体験的に理解できたことはとても興味深く、栄養の学びが「人の体と直結している」ことを強く感じました。この経験を通して、日々の食事が健康に与える影響の大きさを改めて実感し、栄養学をより深く学びたいという気持ちが高まりました。

Ｑ．大学での学びや学生生活を通して、自身が成長したと感じることはありますか？
Ａ．勉強に対する意識が変わり、学ぶことが楽しいと思えるようになったことです。以前は「テストのために勉強する」という気持ちが強かったのですが、大学で専門的な分野を学ぶ中で、知識が自分の将来につながることを実感し、自然と興味を持って取り組めるようになりました。また、授業の復習を積極的に行い、テスト期間には早めに計画を立てて勉強に取り組むようになったことで、自分の努力が結果につながる喜びも感じました。こうした経験を通して、学ぶ姿勢や自己管理能力の面で大きく成長できたと思います。

Ｑ．卒業後の夢や目標を教えてください。
Ａ．将来の夢は「スポーツ栄養に携わる仕事に就くこと」です。私は中学生の頃からBリーグの試合を観戦するのが大好きで、選手を支えるコーチやトレーナーの方々に強い憧れを持っていました。そんな中で、Bリーグのチームで管理栄養士として働く方の記事を読み、食とスポーツの関わりの深さを知りました。選手がより良いパフォーマンスを発揮するためには、日々のトレーニングだけでなく食事の管理も非常に重要であることを知り、栄養の力で選手を支えたいと感じました。将来は、アスリート一人ひとりの競技特性や体調に合わせた食事提案ができる管理栄養士を目指し、スポーツ現場で信頼される存在になりたいと考えています。

Ｑ．華頂に入学して良かったことは？
Ａ．たくさんの経験を通して自分に自信がついたことです。座学だけではなく、調理実習や実験、校外実習、プレゼンテーションなど、様々な学びの場を経験しました。最初はうまくいかないことも多くありましたが、その度に努力を重ねて乗り越えてきたことで、「やればできる」という前向きな気持ちが芽生えました。今では、自分の成長を実感し、将来に向けて積極的に挑戦できるようになったことを誇りに思っています。

Ｑ．食物栄養学科の魅力は？
Ａ．先生との距離がとても近いため、気軽に質問でき、一つひとつ丁寧に教えてくださるので、理解が深まり学びやすい環境だと感じます。毎年、担任の先生との面談があり、勉強やアルバイトとの両立について親身に相談にのってくださいました。特に、やる気が続かないと相談した際には、「じゃあ毎週ここまでやって私に見せに来て」と声をかけてくださり、自分のペースで無理なく取り組めるようにサポートしてくれました。そのおかげで計画的に学習を進める習慣が身につき、学びへの意欲も高まりました。授業以外の場面でも、学生一人ひとりに寄り添ってくださる先生方の存在はとても心強かったです。

また、学生同士の距離も近く、クラス全体がとても仲が良いのも魅力です。先生方も学生も温かく、アットホームな雰囲気の中で安心して学ぶことができる学科です。

Ｑ．これまで学んできたなかで、興味深い内容や印象に残っている授業での学びを教えてください。
Ａ．「臨床栄養学実習」で高血圧の方の献立を作成した際、減塩調味料を使うだけでなく、「香りや風味を加えるなどおいしく食べられる工夫が大切」との指導に、対象者に寄り添う姿勢を意識しようと改めて感じました。

Ｑ．大学での学びや学生生活を通して、自身が成長したと感じることはありますか？
Ａ．授業で発表する機会が豊富にあり、人前で緊張せずに話せるようになりました。

Ｑ．卒業後の夢や目標を教えてください。
Ａ．管理栄養士を目指しています。食への興味から志すようになりましたが、社員食堂での臨地実習で楽しそうに料理を選ばれている笑顔にふれて、改めて素敵な仕事だなと実感しました。

Ｑ．華頂に入学して良かったことは？
Ａ．少人数で先生との距離が近いことです。授業のグループ課題を研究室前の学生演習室に集まって取り組むことが多く、先生にもよく質問をしています。担任の先生にも、学期ごとの面談で、実習や就職の相談がじっくりできています。