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京都華頂大学

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教員紹介【猿渡 綾子 助教】

教員名 猿渡 綾子 (さるわたり あやこ)
職名 助教
学歴 京都府立大学大学院生命環境科学研究科博士後期課程研究指導・単位取得認定退学
学位 博士(学術)
担当教科 総合基礎演習Ⅰ
総合基礎演習Ⅱ
情報処理
食品鑑別論
食品の官能評価演習
食品加工学
専攻・専門分野 栄養教育・公衆栄養
研究テーマ・内容 乳幼児の食生活
所属学会 日本栄養・食糧学会 日本栄養改善学会 日本健康教育学会
学外活動
研究業績:著書
研究業績:論文 ・小谷 清子 , 古谷 佳世 , 猿渡 綾子 , 青井 渉 , 和田 小依里 , 東 あかね,幼稚園と保育所に通う幼児を対象とした食・生活習慣調査 ~男女別施設別比較~,日本栄養士会雑誌 61(1), 29-37, 2018 ・古谷 佳世 , 小谷 清子 , 猿渡 綾子 , 青井 渉 , 和田 小依里 , 東 あかね,保育所に通う幼児とその母親を対象とした朝食摂取状況調査~男女別比較~,日本栄養士会雑誌 60(1), 29-38, 2017 ・Fukuda S, Tanaka Y, Harada K, Saruwatari A, Kitaoka K, Odani K, Aoi W, Wada S, Nishi Y, Oguni T, Asano H, Hagiwara N, Higashi A.; High Maternal Age and Low Pre-Pregnancy Bo dy Mass Index Correlate with Lower Birth Weight of Male Infants. Tohoku J Exp Med. 241 (2017) ・Fukuda S, Tanaka Y, Harada K, Saruwatari A, Kitaoka K, Odani K, Aoi W, Wada S, Oguni T, Asano H, Hagiwara N, Higashi A.; Maternal Body Mass Index Correlates with the Neon atal Physique of Male Infants. Tohoku J Exp Med. 237 (2015) ・Saruwatari A, Kusunoki T, Tanaka Y, Harada K, Odani K, Fukuda S, Nishi Y, Asano H, Higa shi A.; Relationship between physique and food avoidance in infants: a study conducted in a community setting in Japan.J Med Invest. 62 (2015) ・Okami Y., Nin G., Harada K., Iwasa M., Kitaoka K., Saruwatari A., Aoi W., Wada S., Kimur a M., Asano H., Okuyama Y., Takakuwa S., Kanazawa M., Fukudo S., Tsuji T., Higashi A.: A randomized controlled trial of lifestyle self-monitoring for irritable bowel syndrome in female nursing school students, Open J Gastroenterol, 3 (2013) ・Harada K, Saruwatari A, Kitaoka K, Aoi W, Wada S, Ohkubo T, Miura K, Watanabe Y, Kusu noki T, Higashi A. Low birth weight is associated with high waist-to-height ratio in Japan ese elementary school girls. Tohoku J Exp Med. 231(2013) ・Harada K, Torii S, Saruwatari A, Tanaka Y, Kitaoka K, Takaaki J, Aoi W, Wada S, Ohkubo T, Miura K, Watanabe Y, Higashi A.; Association between low birth weight and high adult waist-to-height ratio in non-obese women: a cross-sectional study in a Japanese populati on. Tohoku J Exp Med. 228 (2012)
メッセージ 管理栄養士は病気の予防や治療、介護など 様々な場所で食のサポートをする仕事です。 管理栄養士の仕事を通じて、健康長寿社会の実現に貢献していきましょう。
 

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